KENTANG BAKAR
Untuk 4 porsi
Bahan :
- 8 buah kentang
- Aluminium foil 25 cm x 30 cm
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Mentega secukupnya
Pelengkap
- Saus Tomat
- Mayones
- Sambal Petis
- Saus Sambal
Cara membuat :
- Kukus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Bungkus kentang dengan aluminium foil hingga rapat, bakar di atas panggangan hingga kehitaman
- Belah silang permukaan kentang hingga kedalaman 1/3 bagian, tekan bagian bawahnya. Bentuk seperti kue bolu mekar. Taburi bagian atas kentang dengan merica, garam, dan mentega
- Tempatkan kentang bakar di piring saji, lengkapi dengan saus tomat, saus sambal, sambal petes, saus kacang pecel atau mayones
0 comments :
Post a Comment