KENTANG GORENG KECAP

KENTANG GORENG KECAP

Untuk 4 porsi

Bahan :

• 4 buah kentang
• 4 siung bawah putih, iris
• 2 butir bawang Bombay, potong kotak
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdt air jeruk limau
• 2 sdm bawah merah goring
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 Cara membuat :

• Kupas kentang, potong melintang 1/2 cm. Rendam  dalam air, didiamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
• Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goring, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawah merah goring. Angkat.

SHARE

About Pakdhe Heru